日本では食品衛生法に基づいて、ポリカーボネート製器具及び容器・包装での材質試験基準500ppm以下、溶出試験基準2.5ppm以下という規格値が定められています。
またヒトの1日、体重1kgあたりの許容摂取量は0.05mg/kg(体重)/日と定められています。
ポリカーボネート樹脂技術研究会 
エポキシ樹脂については、ビスフェノールAの溶出量等についての食品衛生法の規定はございませんが、製缶業界では独自に溶出量のガイドラインを定め取組を行っています。